雲丹屋だから作れた商品ラインナップ！
折雲丹製造時に出る色や形の悪いものを利用して、
雲丹醬、雲丹塩、雲丹味噌を作りました。
雲丹醬と雲丹味噌の醤油と味噌は、北海道産原料を使用。
雲丹塩は、フリーズドライ雲丹と旨味のある藻塩をブレンドしています。
雲丹塩の原料の生うには、一瓶あたり約80g使用しています！

贅沢な瓶詰めセットを是非ご自宅でお楽しみください。

◾️ 同梱内容(総重量105g)
・雲丹醬：30g
・雲丹塩：25g
・雲丹味噌：50g

【お召し上がり方】
・雲丹醬、雲丹味噌
①そのままご飯のお供やお茶漬けに少量加えて
②ステーキ、ローストビーフなど肉料理のソースとして
③帆立などの海鮮に少量塗って簡単雲丹焼きに
・雲丹塩
①万能調味料として、天ぷら、冷ややっこ、お料理の隠し味などに
②海鮮バター焼きに少量振りかけて焼くのもおすすめです。

※その他のお召し上がり方は、付属の用紙をご確認ください。

◾️原材料
・雲丹醬
雲丹(日本、ロシア)、醤油(大豆、小麦、食塩)/アルコール、ミョウバン、(一部に小麦・大豆を含む)
・雲丹塩
雲丹(日本、ロシア)、食塩(海水(長崎)、海藻）/ミョウバン
・雲丹味噌
味噌(大豆(北海道産)、米(北海道産)、食塩)、雲丹(日本、ロシア)、砂糖、本みりん、清酒/ミョウバン、(一部に大豆を含む)

◾️賞味期限
商品に記載

◾️アレルギー物質
小麦・大豆

◾️保存方法
高温多湿を避けて常温で保存してください。
※雲丹醬、雲丹味噌
開栓後は冷蔵保管しお早めにお召し上がりください。

◾️加熱の有無
加熱してあります。

・雲丹醬
【栄養成分表示（100g当り）】          日本食品標準成分表による計算

 （推定値）

・雲丹塩
【栄養成分表示（100g当り）】          日本食品標準成分表による計算

 （推定値）

・雲丹味噌
【栄養成分表示（100g当り）】          日本食品標準成分表による計算

(推定値)