【PARK DELI】雲丹屋だから作れた雲丹クリームチーズと雲丹バターのセット
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雲丹屋だから作れた商品ラインナップ！
折雲丹製造時に出る色や形の悪いものを利用して、
雲丹クリームチーズと雲丹バターを作りました。
贅沢な商品をご自宅で是非お楽しみください。
※こちらは冷凍商品です。
◾️ 同梱内容
・雲丹クリームチーズ：60g
・雲丹バター：60g
【お召し上がり方】
・雲丹クリームチーズ
①パンやクラッカーに塗って
②パスタの隠し味、調味料として
・雲丹バター
①パンやクラッカーに塗って
②ごはんに乗せて
③ホタテの雲丹バター焼きなど
◾️原材料
・雲丹クリームチーズ
ナチュラルチーズ(北海道製造)、生クリーム、雲丹(日本、ロシア)、寒天、食塩(海水(長崎)、海藻)、コショウ/ミョウバン、安定剤(ローカストビーンガム)、(一部に乳成分を含む)
・雲丹バター
バター(北海道製造)、雲丹(日本、ロシア)、醤油/ミョウバン、(一部に乳成分・大豆・小麦を含む)
◾️賞味期限
商品に記載
◾️アレルギー物質
乳成分・大豆・小麦
◾️保存方法
要冷凍 −18℃以下
◾️加熱の有無
加熱してあります。
・雲丹クリームチーズ
【栄養成分表示（100g当り）】 日本食品標準成分表による計算
| エネルギー | 352kcal |
| たんぱく質 | 8.8g |
| 脂質 | 35.5g |
| 炭水化物 | 0.9g |
|
食塩相当量 |
0.74g |
（推定値）
・雲丹バター
【栄養成分表示（100g当り）】 日本食品標準成分表による計算
| エネルギー | 812kcal |
| たんぱく質 | 5.8g |
| 脂質 | 86.5g |
| 炭水化物 | 1.9g |
|
食塩相当量 |
0.14g |
（推定値）
PARK DELIのご紹介
北海道の食材を使用した美味しいグルメを製造・販売しております。
当店の看板商品であるキッシュをはじめ、グラタンやおせちなど、種類豊富にご用意しております。
どれもご自宅で簡単に調理していただけますので、是非お召し上がりください。
北海道へのこだわり
生産者から直接新鮮な食材を取り寄せて、”北海道産”にこだわった商品を提供しています。
また、社長自ら北海道の飲食店や企業と関わりコラボ商品の開発も行っています。
ここでしか味わえない”味”
北海道産のチーズを贅沢に使用し、かつタルト生地にバターではなくグレープシードオイルを使用することにより味のバランスを整え、PARK DELIでしか味わえないキッシュを作り上げました。
多彩なアイディア
2016年にPARK DELI開店。
とあるラジオのイベントで「北海道18町村の食材を使用した商品を作ってほしい。」という声を受け取りました。
海と山どちらの食材の良さも活かせる”キッシュ”に辿り着きました。
社長の思い
2011年以前は東京にて飲食関係に携わっており、2011年に網走から2013年に札幌に移住。
その間様々な経験を経て、北海道の自然や食材の魅力に惚れたからこそ提供できる1品1品が自慢です。
北海道へのこだわり
生産者から直接新鮮な食材を取り寄せて、”北海道産”にこだわった商品を提供しています。
また、社長自ら北海道の飲食店や企業と関わりコラボ商品の開発も行っています。
ここでしか味わえない”味”
北海道産のチーズを贅沢に使用し、かつタルト生地にバターではなくグレープシードオイルを使用することにより味のバランスを整え、PARK DELIでしか味わえないキッシュを作り上げました。
多彩なアイディア
2016年にPARK DELI開店。
とあるラジオのイベントで「北海道18町村の食材を使用した商品を作ってほしい。」という声を受け取りました。
海と山どちらの食材の良さも活かせる”キッシュ”に辿り着きました。
社長の思い
2011年以前は東京にて飲食関係に携わっており、2011年に網走から2013年に札幌に移住。
その間様々な経験を経て、北海道の自然や食材の魅力に惚れたからこそ提供できる1品1品が自慢です。
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