【虎鯨】よだれ鶏タレ 5食セット （30g/袋）
受取を利用可能か読み込めませんでした
思い出すとよだれが出るほど美味しいという由来を持つよだれ鶏。
今回は、そのタレのみをご自宅にお届けします。
いつもの料理に付け合せるだけで、本格的な中国料理が完成します。
◾️ 同梱内容(総重量150g)
タレのみ
※蒸し鶏等は入っておりません。
【お召し上がり方】
蒸し鶏や豚バラ、ギョーザ、煮卵など様々な料理に合わせていただけます。
◾️原材料
こいくちしょう油(本醸造)(国内製造)、砂糖、穀物酢(米、アルコール、酒粕、食塩)、醸造酢(もち米、麦ふすま、食塩、砂糖)、香味調味油(食用大豆油、豆鼓(大豆、食塩)、唐辛子、砂糖)、老抽王醤油(中国広東たまりしょう油)、にんにく、生姜、ごま油、ラー油/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
◾️賞味期限
製造日より60日間
◾️アレルギー物質
小麦・大豆・ごま
(卵・魚介類・乳成分・豚肉・牛肉・鶏肉・ゼラチン・りんごを含む製品を共通の設備で製造しております)
◾️保存方法
要冷凍 −18℃以下
◾️加熱の有無
加熱してあります。
【栄養成分表示（100g当り）】 日本食品標準成分表による計算
| エネルギー | 232kcal |
| たんぱく質 | 5.6g |
| 脂質 | 11.6g |
| 炭水化物 | 27.0g |
| 食塩相当量 | 7.2g |
(推定値)
【栄養成分表示（1食当り）】 日本食品標準成分表による計算値
| エネルギー | 70kcal |
| たんぱく質 | 1.7g |
| 脂質 | 3.5g |
| 炭水化物 | 8.1g |
| 食塩相当量 | 2.2g |
(推定値)
虎鯨（ふうじん）のご紹介
澄み切った空気と肥沃な土壌が育む農産物や乳製品、畜産物、そして豊かな海から生まれる海産物。
これら大自然が育む”大地と海の恵み”を「北海道中華」として、
全国の名店で研鑽を積んだ料理長が北海道の大自然を”食”でお届けします。
素材を生かした中国料理
食材の特徴を生かし、中国香辛料を様々な技法で取り入れたシェフ渾身の料理をお楽しみ頂けます。
北海道の食材を
北海道の「海の幸・山の幸」を中心とした中国料理の数々をご用意しております。
その時期にしか味わえない食材を使用した料理フェアも行っております。
憧れの存在
中国料理人としての父の姿を追いかけ全国の名店で研鑽を積み、
これまで培った技術を最大限活かせる食材を求めた末、辿り着いたのは故郷である「北海道」
札幌の地で、幼少期憧れでもあった父の背中に近づけるように。
虎鯨の由来
店舗名の虎鯨の意味には、中国の伝説上の一つの「竜生九子」という話も込められています。
これまでの日本の中国料理とは異なる新しい姿形を創り上げていきます。
この新しい挑戦が札幌の地に根付き、末永く愛され、長きに渡り繫栄していきたい。
【虎鯨】にはそうした想いを込めています。
素材を生かした中国料理
食材の特徴を生かし、中国香辛料を様々な技法で取り入れたシェフ渾身の料理をお楽しみ頂けます。
北海道の食材を
北海道の「海の幸・山の幸」を中心とした中国料理の数々をご用意しております。
その時期にしか味わえない食材を使用した料理フェアも行っております。
憧れの存在
中国料理人としての父の姿を追いかけ全国の名店で研鑽を積み、
これまで培った技術を最大限活かせる食材を求めた末、辿り着いたのは故郷である「北海道」
札幌の地で、幼少期憧れでもあった父の背中に近づけるように。
虎鯨の由来
店舗名の虎鯨の意味には、中国の伝説上の一つの「竜生九子」という話も込められています。
これまでの日本の中国料理とは異なる新しい姿形を創り上げていきます。
この新しい挑戦が札幌の地に根付き、末永く愛され、長きに渡り繫栄していきたい。
【虎鯨】にはそうした想いを込めています。
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