【ラーメン札幌一粒庵】【生麺/4食エコ包装】元気のでるみそラーメン|北海道産小麦|行者ニンニク|北のブランド認証

¥2,180

おうちで本格的・札幌ラーメン
北海道産小麦100%の“つるモチ”生麺に、北海道産大豆100%の味噌で仕立てた特製スープ。
スープには、北海道浦幌町産の行者ニンニクパウダーを加え、力強い香りと深みのある味わいを実現しました。
札幌の人気店「ラーメン札幌 一粒庵」の味をご自宅で気軽にお楽しみいただけます。

本商品は、2025年度「北のブランド」認証製品 ルーキー賞を受賞いたしました。
「北のブランド」は、札幌商工会議所が「品質の高さ」「技術の独自性」「地域性」を基準に、各分野の専門家によって審査・認証する地域ブランド制度です。
北海道の厳選素材を活かしたラーメンとして、高い評価を受けました。
ご自宅用はもちろん、ギフトにもおすすめです。

◾️ 同梱内容(総重量772g)
・元気のでるみそラーメン4食入(生麺130g+スープ63g×4セット)

【お召し上がり方】
①沸騰したたっぷりのお湯(一人前につき1.5ℓ以上)に麺をほぐしながら入れ、2~3分ぐらい茹でます。(麺のゆで時間はお好みで加減してください。)
②麺がゆであがる前に300~350㏄の熱湯で濃縮スープを溶いてください。
※熱湯によるやけど等には充分にご注意ください。
③麺がゆであがりましたらよくお湯を切ってスープの入った丼に麺を移し、お召し上がりください。
お好みでチャーシューまたはベーコン、ネギやモヤシ、ゆで卵、バターなど、お好きな具材を添えてお楽しみください。

◾️原材料
・めん(小麦粉(小麦(国内製造))、卵白、食塩/酒精、乳酸ナトリウム、トレハロース、かんすい、加工デンプン)
・スープ(みそ、しょうゆ、おろしにんにく、ピーナッツバター、植物油脂、香味食用油脂、砂糖、おろし生姜、食塩、豆乳、行者にんにく、酵母エキス、ごま、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料)、(一部に小麦・卵・落花生・大豆・ごまを含む)

◾️賞味期限
商品に記載

◾️アレルギー物質
小麦、卵、落花生、大豆、ごま

◾️保存方法
直射日光、高温多湿をさけて常温で保存してください。

【栄養成分表示(1食当り)】          日本食品標準成分表による計算

エネルギー 483kcal 
たんぱく質 18.3g
脂質 9.6g
炭水化物 87.3g

食塩相当量

9.6g

 (推定値)

開始

ラーメン札幌一粒庵のご紹介

大切な人と味わう北海道。
熟成味噌の深いコクが楽しめる大人の通うラーメン店。
札幌駅前でこだわりの北海道産食材と特注麵を是非お召し上がりください。

特徴・こだわり

北海道小麦を100%の自家製麵

北海道小麦を100%使った、香り高い自家製麺を忠実に再現しました。
超強力粉「ゆめちから」を独自の配合でブレンドし、コシの強い中太縮れ麺に仕上げました。
天然モンゴルかん水を使用しておりますので、味噌の風味を阻害しません。

特徴・こだわり
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Rating of 4 means .
The rating of this product for "" is 2.

旨みあふれる熟成味噌

北海道産の大豆と米糀、そして塩だけで仕込む本格的な味噌。
大雪山の伏流水を使用し、極寒の銘醸地・旭川の気候風土のままで、1年以上~2年の熟成をさせます。
厳選した無添加の味噌は、優しいコクが持ち味です。

特徴・こだわり

栄養満点の行者ニンニク

ピリ辛味の味噌スープに配合した行者ニンニクは、北海道の無農薬環境で育った天然の素材。
雪解けの春一番に芽を伸ばし、生命のパワーにあふれます。
栄養成分の「アリシン」は、ニンニクの4倍、ニラの8倍。
味噌と交わることで高栄養化か期待できます。

特徴・こだわり

大人の通うラーメン店

北海道産の小麦や豚、野菜を利用したバランスの取れたラーメンや餃子を心がけております。味覚が肥えた「大人」に選ばれるラーメン店を目指し、ひとつひとつの食材・仕込み方法・調理方法・店内の雰囲気の細部に渡るまで「食」を楽しんでいただく環境を整えております。

特徴・こだわり

北海道小麦を100%の自家製麵

北海道小麦を100%使った、香り高い自家製麺を忠実に再現しました。
超強力粉「ゆめちから」を独自の配合でブレンドし、コシの強い中太縮れ麺に仕上げました。
天然モンゴルかん水を使用しておりますので、味噌の風味を阻害しません。

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旨みあふれる熟成味噌

北海道産の大豆と米糀、そして塩だけで仕込む本格的な味噌。
大雪山の伏流水を使用し、極寒の銘醸地・旭川の気候風土のままで、1年以上~2年の熟成をさせます。
厳選した無添加の味噌は、優しいコクが持ち味です。

栄養満点の行者ニンニク

ピリ辛味の味噌スープに配合した行者ニンニクは、北海道の無農薬環境で育った天然の素材。
雪解けの春一番に芽を伸ばし、生命のパワーにあふれます。
栄養成分の「アリシン」は、ニンニクの4倍、ニラの8倍。
味噌と交わることで高栄養化か期待できます。

大人の通うラーメン店

北海道産の小麦や豚、野菜を利用したバランスの取れたラーメンや餃子を心がけております。味覚が肥えた「大人」に選ばれるラーメン店を目指し、ひとつひとつの食材・仕込み方法・調理方法・店内の雰囲気の細部に渡るまで「食」を楽しんでいただく環境を整えております。

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店舗情報

営業時間
昼  11:00 〜 15:00
夜  18:00 ~ 21:00

電話番号
011-219-3199
住所
北海道札幌市中央区北四条西一丁目1番
ホクレンビル地下1階