北海道「フード塾」修了生が集い「フード塾で培ったネットワークを生かし、北海道の絶品を作ろう」という信念のもと、自主的に情報共有や勉強会、イベント等を開催。知識や技術力をともに高めあい、魅力発信の場づくりをしていく会員組織が「E-ZO(イーゾ)」です。

山加製粉株式会社
北海道のそば粉を使用した商品を展開

株式会社川島旅館
豊富町の生乳からフレーバーバターなどオンリーワンの乳製品を販売しています。

PARK DELI
北海道の食材を使用した美味しいグラタンやキッシュを販売しています。

株式会社ノースフレンズ
北海道の素材を使用した2種のカレーを販売しています。

一條製麺
北海道産に、こだわった本格中華とラーメンを提供しています。

しれとこ中村農園
「玉葱好き」には堪らない商品カテゴリとラインナップで「玉葱のフルコース」をお届けします。

道北 池田牧場
季節によって変化する牛乳の風味を表現する製品づくりを行っております。

有限会社太田養蜂場
ミツバチと向き合い続けて77年安心安全なハチミツを食卓へ

北海道クラフトビネガー
北海道特産のフルーツ「ハスカップ」を中心に、北海道各地のフルーツを酢酸発酵によりお酢を製造しています。

広内エゾリスの谷チーズ社
北海道十勝・新得町の素材と風土をいかしたエゾリスチーズを販売しています。

有限会社マルミヤ大宮商店
知床の旨味がぎゅっと詰まったやさし饅を販売しています。

株式会社菊田食品
北海道の美味しい乳製品と自家製豆乳を合わせて作る濃厚な味わいのスイーツを展開中

Peekaboo
イタリアの最高峰であるカルピジャーニを使用して本格的なイタリアンジェラートを作っています。

やせいのおにくや
狩猟によって得られた、エゾシカ肉などの山の恵みをお届けします。

日乃出食品株式会社
地元の原材料にこだわったお豆腐づくりを通して、感動が伝わっていくような商品を販売しています。

株式会社エフゾーン
オホーツク産の食材を活かしたメニューを数多くご提供しています。

丸喜北日本物流株式会社
北海道北見市よりオホーツクの新鮮な海の幸を産地直送しています。

株式会社グラッド
北海道産素材のこだわり、
エゾシカ肉や高機能食材を使用したわんちゃん用の補助食・防災食としています。