北海道「フード塾」修了生が集い「フード塾で培ったネットワークを生かし、北海道の絶品を作ろう」という信念のもと、自主的に情報共有や勉強会、イベント等を開催。知識や技術力をともに高めあい、魅力発信の場づくりをしていく会員組織が「E-ZO(イーゾ)」です。

山加製粉株式会社
北海道のそば粉を使用した商品を展開

株式会社川島旅館
豊富町の生乳からフレーバーバターなどオンリーワンの乳製品を販売しています。

PARK DELI
北海道の食材を使用した美味しいグラタンやキッシュを販売しています。

株式会社ノースフレンズ
北海道の素材を使用した2種のカレーを販売しています。

北海道クラフトビネガー
北海道特産のフルーツ「ハスカップ」を中心に、北海道各地のフルーツを酢酸発酵によりお酢を製造しています。

広内エゾリスの谷チーズ社
北海道十勝・新得町の素材と風土をいかしたエゾリスチーズを販売しています。

有限会社マルミヤ大宮商店
知床の旨味がぎゅっと詰まったやさし饅を販売しています。

株式会社菊田食品
北海道の美味しい乳製品と自家製豆乳を合わせて作る濃厚な味わいのスイーツを展開中

丸喜北日本物流株式会社
北海道北見市よりオホーツクの新鮮な海の幸を産地直送しています。

株式会社グラッド
北海道産素材のこだわり、
エゾシカ肉や高機能食材を使用したわんちゃん用の補助食・防災食としています。