【Re size】竹内農場のキャベツが香る「錦華園」の冷凍餃子 2袋セット
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北海道幕別町にある人気中華「錦華園」(きんかえん)で人気のサイドメニュー“餃子”です。
同店を訪れる人のほとんどが注文するというこの餃子には、竹内農場(Re size)の農薬低減栽培キャベツが餡にたっぷり使われています。
滋味豊かな土壌、長い日照時間と朝霧などの気候条件のもとで育ったキャベツは、瑞々しくシャキシャキ!
しかも、農薬を削減して栽培する“節減対象農薬栽培”。
もっちりジューシーな同店の餃子の甘みと食感には、このキャベツの存在が欠かせません。
※こちらは冷凍商品です。
◾️ 同梱内容(総重量900g)
冷凍餃子(1袋15個入り × 2袋)
【お召し上がり方】
①フライパンに凍ったままの餃子を間隔を開けて並べる。
②熱湯を餃子の1/2程度浸かる位いれる。
③蓋をして強火で蒸し焼きにする。
④3~4分程度で火を止め、余った水分を捨てる。
⑤フライパンに油を大さじ2杯程回し入れ、中~強にかけます。
⑥美味しそうな焦げ目がついたら出来上がりです。
◾️原材料
皮(小麦粉・食塩・植物油脂)、キャベツ、豚肉、醤油、にら、ごま油、生姜、ニンニク食塩、砂糖、こしょう、調味料(アミノ酸等)、乳酸Na、加工澱粉(一部に小麦・豚肉・大豆・ごまを含む)
◾️賞味期限
製造日より3カ月
◾️アレルギー物質
小麦・豚肉・大豆・ごま
◾️保存方法
要冷凍 −18℃以下
◾️加熱の有無
加熱してあります。
【栄養成分表示(450g当り)】 日本食品標準成分表による計算
| エネルギー | 743kcal |
| たんぱく質 | 12.6g |
| 脂質 | 20.0g |
| 炭水化物 | 115.6g |
|
食塩相当量 |
10.28g |
(推定値)
Re sizeのご紹介
私たちが提供する商品には、味・品質が同じであれば“規格外”のものも積極的に採用しています。
むしろ、小さいものの方が旨みが凝縮されていて優れているという料理人もいるくらいです。
「規格」は消費者が見た目で美味しそうに、食べやすくするために設けられたルールですが、調理方やひと手間によっても食材は何倍もおいしくなります。
『Re size:リサイズ』ブランドを通して、新たな“食”の価値観もお届けできたらと思っています。
食材を何倍も美味しく
味・品質が同じであれば“規格外”の商品も積極的に採用し、調理方やひと手間をかけることにより、食材を何倍も美味しくして提供します。
新たな“食”の価値観
規格外の野菜を調理する『Re size:リサイズ』ブランドを通して、新たな“食”の価値観もお届けできたらと思っています。
竹内農場の野菜を使って
「大切な資源を肥料として利用し、その土から育つ野菜に新たな価値を生み出す」ことを理念に、ヒトテマかけた野菜作りを行っています。
十勝で有名な町中華「錦華園」とのコラボ
北海道幕別町にある人気中華「錦華園」(きんかえん)で人気のサイドメニュー“餃子”です。同店を訪れる人のほとんどが注文するというこの餃子には、竹内農場(Re size)の農薬低減栽培キャベツが餡にたっぷり使われています。








