【やせいのおにくや】エゾシカ肉のルイベ風ソフトジャーキー
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ソフトに仕上げたジャーキーで、しっとりとした食感が特徴。冷凍のままルイベのようにシャリっとした食感も楽しめ、常温に戻しても美味しくいただけます。
◾️ 同梱内容(総重量50g)
ジャーキー1袋
【おすすめのお召し上がり方】
開けてすぐそのままお召し上がりいただけます。
◾️原材料
鹿肉(北海道足寄町産)、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na)、(一部大豆を含む)
◾️賞味期限
製造日より6ヵ月
◾️アレルギー物質
大豆
◾️保存方法
要冷凍 −18℃以下
◾️加熱の有無
【栄養成分表示(100g当り)】 日本食品標準成分表による計算
【栄養成分表示(1食当り)】 日本食品標準成分表による計算値
やせいのおにくやのご紹介
代表が自ら心からやりたいと思ったことから始まる
「野生肉専門店やせいのおにくや」では、
狩猟によって得られた、エゾシカ肉などの山の恵みをお届けします。
「E-ZO絶品アワード2022」受賞
北海道の絶品づくり集団E-ZO(イーゾ)が主催する、「E-ZO絶品アワード2022」にて、
シカ肉を使用した“グリーンカレー”が最優秀賞を受賞!
GuestHouseぎまんち
足寄神社を建てた宮大工による日本家屋。
ここで民泊「GuestHouseぎまんち」の運営も行っています。
どこか懐かしい日本家屋でのひと時をお楽しみいただけます。
心からやりたいと思ったことをカタチに
2017年に横浜から北海道足寄町に移住したことをきっかけに
「自分の食べていく分くらいは自分の力で稼いでみたい」と思うように。
そこで兼ねてから仕事にしたかった狩猟を足寄の地で実現。
北海道の山の恵みを全国の皆様へお届けします。