【笑家】珍味セット
受取を利用可能か読み込めませんでした
北海道産の大なめこの生姜煮と牡蠣のオイル漬けになります！
贅沢なセットを是非ご自宅でお楽しみください。
◾️ 同梱内容
・牡蠣のオイル漬け 牡蠣3つ
・なめこの生姜煮 100g
【お召し上がり方】
冷蔵庫・冷水で解凍後すぐにお召し上がりいただけます。
ご飯やパスタに合わせても美味しいです。
◾️原材料
・牡蠣のオイル漬け
こいくち醤油(本醸造)(国内製造)、本みりん、料理酒、牡蠣、食用なたね油/調味料(有機酸等)、酸味料(一部に小麦・大豆を含む）
・なめこの生姜煮
なめこ(国産)、めんつゆ(しょうゆ、砂糖、食塩、削り節(かつお、さば)、醗酵調味料)、にぼし/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、生姜、(一部に小麦、さば、大豆を含む)
◾️賞味期限
解凍後１週間以内
◾️アレルギー物質
小麦・大豆・さば・かき
◾️保存方法
要冷凍（－18℃以下）
◾️加熱の有無
加熱してあります。
・牡蠣のオイル漬け
【栄養成分表示（100g当り）】 日本食品標準成分表による計算
| エネルギー | 226kcal |
| たんぱく質 | 12.2g |
| 脂質 | 15.0g |
| 炭水化物 | 10.5g |
|
食塩相当量 |
1.0g |
（推定値）
・なめこの生姜煮
【栄養成分表示（100g当り）】 日本食品標準成分表による計算
| エネルギー | 65kcal |
| たんぱく質 | 2.6g |
| 脂質 | 0.3g |
| 炭水化物 | 13.0g |
| 食塩相当量 | 1.7g |
(推定値)
笑家のご紹介
すすきの駅から徒歩3分。北海道の旬の海鮮や道産食材、地酒を楽しめる大人の隠れ家「笑家」。漁師さんや生産者さんから直接仕入れる新鮮な食材を、独自の創作料理でご提供します。落ち着いた雰囲気の店内で、季節の味わいと豊富なお酒をゆっくりとお楽しみください。
新鮮な北海道の海鮮
北海道ならではの新鮮な海鮮を存分に楽しめるのが笑家の魅力。漁師さんから直接届く旬の魚介を中心に、素材の良さを活かした料理をご提供します。季節ごとに変わる海の幸を、リーズナブルに味わえるのもこだわりのひとつです。
生産者直送の道産食材
海鮮だけでなく、北海道の生産者さんから直接仕入れる新鮮な野菜など、道産食材にもこだわっています。良質な素材を活かしながら、笑家ならではの創作料理に仕立ててご提供。北海道の豊かな食の魅力を、ひと皿ごとにお楽しみいただけます。
季節を味わう創作料理
毎月内容が変わるコース料理は、旬の食材を取り入れ、季節の移ろいを感じられる構成に。何度訪れても新しい味わいに出会えるよう、素材を活かした料理をご用意しています。普段のお食事はもちろん、大切な方との会食にもおすすめです。
料理を引き立てる地酒と落ち着いた空間
旬の海鮮や道産食材と一緒に楽しみたいのが、豊富に取り揃えた日本酒をはじめとする多彩なお酒。料理との相性を楽しみながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。カウンターでのお食事から接待まで、落ち着いた大人のひとときを演出する一軒です。
新鮮な北海道の海鮮
北海道ならではの新鮮な海鮮を存分に楽しめるのが笑家の魅力。漁師さんから直接届く旬の魚介を中心に、素材の良さを活かした料理をご提供します。季節ごとに変わる海の幸を、リーズナブルに味わえるのもこだわりのひとつです。
生産者直送の道産食材
海鮮だけでなく、北海道の生産者さんから直接仕入れる新鮮な野菜など、道産食材にもこだわっています。良質な素材を活かしながら、笑家ならではの創作料理に仕立ててご提供。北海道の豊かな食の魅力を、ひと皿ごとにお楽しみいただけます。
季節を味わう創作料理
毎月内容が変わるコース料理は、旬の食材を取り入れ、季節の移ろいを感じられる構成に。何度訪れても新しい味わいに出会えるよう、素材を活かした料理をご用意しています。普段のお食事はもちろん、大切な方との会食にもおすすめです。
料理を引き立てる地酒と落ち着いた空間
旬の海鮮や道産食材と一緒に楽しみたいのが、豊富に取り揃えた日本酒をはじめとする多彩なお酒。料理との相性を楽しみながら、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。カウンターでのお食事から接待まで、落ち着いた大人のひとときを演出する一軒です。
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