【BEE FACTORY】純粋蜂蜜(北海道産)
受取を利用可能か読み込めませんでした
北海道で育てた蜜蜂が集めた非加熱の蜂蜜です。
採蜜時期が同じでも、地域が異なれば蜜源の花はまったく同じではありません。
その味の違いをお楽しみください。
自然のままの純粋蜂蜜のため、外気温が15℃以下になると白く固まる(結晶化)ことがあります。
これは主成分のブドウ糖が固まる自然な現象で、品質や風味に問題はありません。
そのままパンに塗ったり、40℃以下の湯せんで温めれば元のなめらかさに戻ります。
※蜂蜜には果糖とブドウ糖が含まれ、ブドウ糖の含有量が多い蜂蜜が結晶化します。
一般的に有名なアカシア蜂蜜は果糖の含有量が多いため、結晶化しにくい(結晶化のスピードが緩やかな)蜂蜜です。
※まったく結晶化しない蜂蜜は、加熱や加工処理を行っている場合があります。
◾️ 同梱内容(選択商品のみ)
・純粋蜂蜜(70g)
・純粋蜂蜜(120g)
・純粋蜂蜜(180g)
【お召し上がり方】
①そのまま食べられます。
②パンやヨーグルトなどにかけるなど、お好きな食べ方でお召し上がりください。
③そのままで食べてもらうのが一番ですが、レモンを漬けてレモネードにしてみるのも良いです。
◾️原材料
蜂蜜
◾️賞味期限
商品に記載
◾️アレルギー物質
1歳未満の乳児には与えないで下さい。
◾️保存方法
直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
【栄養成分表示(100g当り)】 日本食品標準成分表による計算
| エネルギー | 179kcal |
| たんぱく質 | 6.1g |
| 脂質 | 8.6g |
| 炭水化物 | 21.2g |
|
食塩相当量 |
1.7g |
(推定値)
BEE FACTORYのご紹介
養蜂を学び、北海道という大地でそれぞれの気候に合わせた
風味豊かな蜂蜜を販売しています。
養蜂家のお仕事
養蜂家は、蜂の飼育と管理を行う専門家です。
養蜂家は植物の受粉を助ける重要な役割も担っており、農業や生態系の環境保全にも積極的に関わることが多い専門職です。
蜂蜜を知る
なめらかなくちどけで、黄金に光り輝くハチミツは、ミツバチが作り出した貴重な天然甘味料です。
そして、ハチミツは20%ほどの水分の他は、ほとんどが果糖やブドウ糖などの糖類です。また微量ですがミネラルや有機酸も含まれています。
蜂蜜の歴史
ハチミツと人類とのかかわりの歴史はとても古く、スペインのバレンシア地方にあるアラニア洞窟には、ハチミツを採取している様子が8000年ほど前に描かれた壁画に残っています。





